Don Quichote de la Mancha si compone di quattro brevi pezzi (Don Quichote, il geniale nobile spagnolo - Dulcinée: non si incontreranno mai, è la scelta del suo cuore a cui giura amore e lealt - Sancho Panza: il servo fedele e giusto dall’anima sensibile - Rocinante: il cavallo, che sta lottando per sopportare un cavaliere che passa più tempo a terra che in sella). Don Quichote de la Mancha è un’ouverture generosa dagli accenti ispanici.