I canti natalizi francesi sono conosciuti in tutto il mondo anche come “noël”, un termine principalmente letterario: si tratta di poesie in lingua francese, spesso dialettali, che hanno un legame con il Natale in senso lato (spesso sono presenti i pastori, ad esempio). La più antica canzone natalizia francese è la famosa "Entre le bœuf et l’âne gris".
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Le origini delle noëls risalgono al XIII secolo e le canzoni che vi si ispirano non sono solo religiose, ma appartengono anche alla tradizione popolare. I loro testi sono per lo più secolari e dal XV secolo, anche se le melodie sono per lo più tratte da melodie gregoriane o da inni noti, vengono utilizzati anche canti secolari. Le composizioni originali sono più rare.
A partire dal XVII secolo le Noëls hanno fatto il loro ingresso nelle messe di Natale, spesso cantate, ma anche in forma strumentale. Nella Messe de minuit di Marc-Antoine Charpentier, ogni movimento è basato su uno o più canti.
Oltre alle messe per organo che utilizzano le noëls, sono soprattutto le numerose composizioni con variazioni per organo, note come "noëls variate", ad aver reso celebre questo genere.
per: orchestra sinfonica
Partitura
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11 Noëls anciens
harmonisés à 2 voix mixtes et orgue (piano)
per: 2 voci (intermedie), organo [pianoforte]
Partitura
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Klassik
per: strumento melodico (Do), pianoforte
spartito, cd
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