Ähnlich wie in ihrem früheren Werk Torsion erforscht Olga Neuwirth in der Duokomposition In Nacht und Eis die extremen Spiel- und Klangmöglichkeiten des Fagotts, das in einer Version durch Cello und Ringmodulator, in der hier publizierten Fassung durch ein Akkordeon um ungewöhnliche Klangfarben erweitert wird. Unruhig-virtuose Passagen, statische Klangbänder und schroffe, wie Eisschollen sich türmende Akkorde verleihen dem Werktitel In Nacht und Eis eine bedrückende Konkretion.